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レシピ詳細
簡単!レモンハーブのサラダチキンの作り方 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
いとうさんの料理
漬け込んで少し火を入れて放置するだけ!めっちゃ簡単!
みんながつくった数
4
件
材料(2〜3人分)
鶏胸肉
300g
レモン
半分
ハーブソルト
3g
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
おろしニンニク
小さじ1
作り方
1
鶏胸肉は皮を取り、両面をフォークで数カ所に穴をあけておく!
レモンは皮をおろし金で削り、果汁も絞っておく
2
鶏胸肉をジップロックコンテナーに入れ、レモン果汁、削ったレモンの皮、ハーブソルト、胡椒、オリーブオイル、おろしニンニクを加えて良く揉み込む。
3
鍋にお湯を沸かし、②を入れて1分半茹でる!
時間が経ったら火を止めて鍋に蓋をして30分ほど放置する。
4
熱々のサラダチキンを食べたい人は、このままカットして食べて下さい(*´∇`*)
仕上がりは、こんな感じ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり火を入れすぎない事 じっくり寝かせて、余熱を使って火を通す事
きっかけ
お弁当を毎日作るので、作り置きしたくてこのレシピに落ち着きました!
公開日:2020/01/21
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
鶏むね肉
サラダチキン
料理名
レモンハーブのサラダチキン
このレシピを作ったユーザ
いとうさんの料理
プロの料理人です! いとうさんの料理ブログというサイトを運営しております。 詳しいレシピはそちらに載せてますので気になる方は読んでみて下さい(๑>◡<๑) ↓↓↓
https://itousan-blog.com/
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/01 20:13
もっとパサつくかと思ってましたが、しっとりしてて美味しかったです!
KUUUMIN
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