えのきカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは半分の長さに、ベーコンは1～1.5cm幅に切る

2. 2

   フライパンを熱してバターを溶かし、中火でえのきとベーコンを炒める

3. 3

   えのきに火が通ったら軽く塩こしょうをし、マヨネーズを入れてよく絡める

4. 4

   マヨネーズが沸騰してグツグツいってる感じになったら、だし醤油を加えて混ぜて完成！
   皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーを適量かける。