豚こまの一口カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶして、手でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   マヨネーズをかけて、モミモミし、一口大に丸めてパン粉をつける。その際に、平たく成形すると、一口カツっぽくなります。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、2の豚こまカツを並べて、揚げ焼きにする。両面こんがり焼けたら完成！