材料（約2人分）
- 卵
- Mくらいの三個
- 納豆
- １パック
- A マヨネーズ
- 大さじ１杯
- A 粗みじん切り長ネギ
- 三分の一本
- A 創美のつゆ
- 小さじ二杯(調整して下さい)
- A 水
- 大さじ二杯
- A 味塩こしょう
- 適量
- 鰹節
- １パック
- 青海苔
- 適量
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- 納豆のタレを入れて混ぜておく
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- 2
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- 卵を割り、Aを入れて切るように混ぜる
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- 3
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- フライパンに油をひき、少し熱してきたら２を入れる
弱めの中火で全体的に混ぜ、固まる手前で火を止める
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- 4
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- １の納豆をバランス良く乗せ、弱中火にかける
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- 5
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- フライパン返しなどを使って、頑張ってまとめていく
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- 6
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- そのまま頑張って綺麗にお皿に移す
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- 7
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- 鰹節、青海苔をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
鰹節、青海苔をかけるとそれっぽく仕上がります
きっかけ
月末に卵、納豆があったので
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