混ぜるだけ！絶対失敗しないカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切り、玉ねぎはスライスし、ベーコンは食べたやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でニンニクを炒める。

3. 3

   ニンニクの香りが出てきたら、中火にし玉ねぎとベーコンを加え、塩胡椒し玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   茹で上がったパスタが入るぐらいの大きのボールを用意し、卵を溶いで３で炒めた物と粉チーズを合わせておく。

5. 5

   パスタを茹で、茹で上がったらザルで水を切り４のボールに入れて良く混ぜ、塩胡椒で味を整える。

6. 6

   お皿に盛り、真ん中に卵黄を乗せて完成！