里芋とゆで卵の煮物レシピ・作り方

Name: 里芋とゆで卵の煮物
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 里芋(小〜中粒) 10〜12個; ゆで卵 3個; ダシ汁 400cc; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ2

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約30分
300円前後

NARUTO

里芋もゆで卵もホクホク♪

材料（2人分）

里芋(小〜中粒): 10〜12個

ゆで卵: 3個

ダシ汁: 400cc

醤油: 大さじ3

砂糖: 大さじ2

酒: 大さじ2

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作り方

1

里芋は水洗いして皮をむいて下茹でし、ゆで卵は殻をむいておく。
2

鍋に、ダシ汁、醤油、酒、砂糖を入れ、下茹でした里芋とゆで卵を加えて20分ほど弱火で煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小粒の里芋が安かったためゆで卵と煮物にしてみました☆

公開日：2019/10/15

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このレシピを作ったユーザ

NARUTO 1人暮らしや個食が多い生活の人たちに、お手軽で栄養価高めな自炊料理を楽しく提案できたらと思っています。また、スパイスを使った多国籍料理や、スーパーフードを用いたオリジナル料理も得意です。目指すは食で繋がる世界平和(*^^*)/おやつも基本は自分で手作りします。おすすめの食材や雑貨の紹介してます↓ https://room.rakuten.co.jp/room_4344d5cb12/items