少しだけ本格スープカレー レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 玉ねぎ（1個）、にんじん（1/2本）、セロリはみじん切りにしてフライパンに入れて塩も加えて10分ほどじっくり炒めます
- 2 炒めたらフードプロセッサーなどに入れてケチャップも加えて撹拌します
- 3 にんじん（1本）、玉ねぎ（1/2個、じゃがいも、ソーセージは、それぞれちいさめにかっとしておきます
- 4 そしたら油をなじませたフライパンに焼き目をつけるイメージで3の具材たちを炒めます
- 5 そこに水を加えてにんじんが柔らかくなるまで煮ます
-
6
フライパンにバターを入れて火にかけて溶かします。
そしたらカレー粉も入れて混ぜておきます。
そこに2で撹拌したものを加えて混ぜます。 - 7 6と5を混ぜます！完成です！
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