豚ナスピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、みりん、料理酒、醤油、生姜を混ぜておく。ナスとピーマンは一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油をひかずに、豚バラを炒める。

3. 3

   ２にナスを入れ、柔らかくなるまで炒める。

4. 4

   ３にピーマンを入れ、さっと炒めたら、混ぜておいた調味料を入れ、全体に混ざったら、出来上がり。