豚肉とじゃがいもの照りマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ブロッコリーを必要な数だけ取り出しておく。他の作業をしている間放置して、少しだけ解凍します。

2. 2

   じゃがいもを一口大に切って、700wのレンジで3分半加熱する。まだ固ければ、30秒ほど追加で加熱してください。

3. 3

   しめじを割いておく。

4. 4

   1のブロッコリーで、大きいものがあれば、半分にカットする。

5. 5

   豚肉に小麦粉をふるって、なじませる。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき、加熱したら、豚肉を焼く。

7. 7

   じゃがいも、冷凍ブロッコリー、しめじも追加して、炒める。

8. 8

   醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせて、フライパンに追加する。

9. 9

   汁気が少しとろっとしてきたら完成！

10. 10

    お皿に盛って、最後にマヨネーズをかけて召し上がってください！