にんじんのみ！さっぱりマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんをできるだけ細く千切りにする。
2. 2 にんじんに塩を振って混ぜ合わせ、15分ほど放置。
3. 3 にんじんから水分が出てくるので、手でギューっとしぼる。
4. 4 3に、酢とオリーブオイルと砂糖を混ぜ合わせる。
5. 5 700wのレンジで、1分加熱する。（味が一気に馴染みます！）
6. 6 粗熱がとれてから、冷蔵庫で冷やして召し上がってください！もちろん、すぐに食べるのもOK！
7. 7 召し上がる前に、あらびき胡椒をふりかけて完成！