イベリコ豚のキャベツ重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを角切りにする。玉ねぎは、輪切りにしておく。

2. 2

   フライパンに、キャベツ→お肉→玉ねぎ→お肉→キャベツ→お肉と重ねていく。

3. 3

   お酒と塩とにんにくチューブを混ぜ、2にかけまわし、蓋をして火にかける（中火）。

4. 4

   一番上のお肉に火が通ってきたら、3分ほど弱火に。その後は、蓋をしたまま蒸らしておく。

5. 5

   ポン酢につけて召し上がれ！