基本のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを、1個を8個分くらい、
   タマネギを薄切り、
   牛肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   油（分量外）を敷いた鍋に、牛肉とタマネギを入れて、軽く炒める。

3. 3

   軽くいたまったら、じゃがいもを入れ、食材がかぶるくらいの水を入れ中火で煮込んでいく。
   （30分〜1時間ほどでOK）
   ⚠️灰汁をこまめに取る！

4. 4

   具材を煮込んだら、｢火を止めてから｣カレールーを細かくして入れて溶かす。
   そのまま15分〜30分ほど弱火で煮込んで完成！
   ご飯にかけて、福神漬けを添えれば完璧！