糸こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくを水で洗い、食べやすい大きさに切る。耐熱の深いお皿に入れ、かぶるくらいのお水を入れる。700wのレンジで4分加熱する。

2. 2

   さつま揚げを細く切っておく。

3. 3

   1の水を切り、ごま油で炒める。

4. 4

   水分がある程度飛んだら、砂糖を入れて馴染ませる。

5. 5

   さつま揚げと酒、醤油、みりんを入れ、汁気がなくなるまで炒める。

6. 6

   すりごまをふりかけ、馴染ませたら完成。