麺つゆで簡単！とろろ昆布の即席お吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐
- 30g
- とろろ昆布
- ひとつまみずつ
- 小ねぎ
- 上に乗せる程度
- お湯
- 200ml
- 麺つゆ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 豆腐をさいの目に切り、お椀へ。お湯を沸かしておく。
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- 2
- 麺つゆを入れて、お湯をそそぐ。
-
- 3
- とろろ昆布と小ねぎを乗せて完成。
おいしくなるコツ
薄くなるのが嫌な人（濃い味が好きな人）は、豆腐はなしにして下さい。冷たい豆腐に熱湯を注ぐだけなので、もちろん熱々の豆腐にはなりません。猫舌の人にはちょうどいいと思います。
きっかけ
お吸い物をちゃちゃっと作りたいなぁと思ったので。