タコスでホームパーティー♪(生地レシピ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯以外の材料を全て入れる

2. 2

   ぬるま湯を少しずつ入れながらヘラで混ぜていく(混ぜながら粉の部分が多いところに入れていくと早いです♪)

3. 3

   ある程度ボールでまとめたらまな板の上なので捏ねる(打ち粉はいりません)強力粉なので力を込めて！

4. 4

   折り畳みながらよく捏ねたら直径４㎝程に伸ばす

5. 5

   空気に触れないようラップに包んで30分程ねかせる

6. 6

   生地を2～3㎝幅に切り丸める

7. 7

   のし棒などで伸ばしていく。なかなか厚みがとれない場合は軽く伸ばしたら手で持ち、外側の生地を一周手で伸ばしてからまたのし棒ですると早いです♪

8. 8

   フライパンは中火で、油はひかずに焼く。(ぷくっとしたら)片面に軽く焼き目がついたら引っくり返す。

9. 9

   乾くと割れてしまうので、乾かないようにラップにかけて保存☆食べる前にレンジで軽くチンしましょう！