定番のレシピ☆春菊と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき細切りにします。

2. 2

   5～6分ほど茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。お湯は捨てないでください。

4. 4

   春菊を水洗いしておきます。

5. 5

   人参を茹でたお湯で春菊も茹でます。

6. 6

   茹で上がったらザルにとり冷まします。冷めたら5cmぐらいに切ります。

7. 7

   ボールに人参、春菊、軽く水抜きした豆腐を入れます。

8. 8

   すった胡麻と調味料をすべて加えてよく混ぜ合わせてください。

9. 9

   器に盛りつけて完成です。