ジュジュっとジューシー☆トンカツおろしゆずぽんがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水洗いしておきます。

2. 2

   とんかつ肉は包丁で格子状に切れ目を入れておきます。

3. 3

   全体に小麦粉をまぶします。

4. 4

   卵液をコーティングします。

5. 5

   パン粉をまぶします。

6. 6

   180度の揚げ油で揚げます。

7. 7

   揚がったら網に取ります。

8. 8

   大根をおろしておきます。

9. 9

   柚子を搾っておきます。

10. 10

    器に大根おろし、搾った柚子、ポン酢を入れます。

11. 11

    よく混ぜ合わせて、おろしゆずポンを作ります。

12. 12

    とんかつは食べやすい大きさに切って器に盛りつけてください。レタスを添えます。

13. 13

    とんかつにおろしゆずポンをかけて完成です。