片栗粉で！根菜の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、れんこんは皮をむき1㎝幅程に輪切りにする。かぼちゃも食べやすい大きさで1㎝幅程に切る。

2. 2

   根菜を皿に重ならないように並べ、ラップをして600wのレンジで3分加熱する。
   ☆を混ぜて衣を作る。

3. 3

   フライパンに1㎝程サラダ油をひき、箸の先がフツフツしてきたら衣をつけて揚げる。
   なるべく触らず、回りが固まってきたらひっくり返す。箸で触って表面がカリカリしてきたら引き上げる。

4. 4

   皿に盛り付けて、完成！