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ビタミンたっぷり補給☆大根葉と高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
アボカドプリン
新鮮な大根の葉と高野豆腐を使って味噌汁を作ってみました。
材料(3人分)
大根の葉
1/2束
高野豆腐
2つ
水
1.2リットル
味噌
大さじ2
顆粒かつおだし
小さじ2
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作り方
1
鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
2
大根の葉です。
3
5cmぐらいに切ります。
4
ザルに入れて水洗いしてください。
5
高野豆腐は水で戻してから小さい切ります。
6
高野豆腐を加えます。
7
高野豆腐が煮えたら味噌を溶かします。
8
ひと煮立ちしたら火を止めてください。
9
大根の葉を加えて火を止めてください。
10
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の葉を入れたらあまり煮込まないようにしましょう。
きっかけ
新鮮な大根の葉と高野豆腐を使って味噌汁を作ってみました。
公開日:2017/11/09
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アボカドプリン
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