おろし玉ねぎで☆美味しい鶏もも唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すりおろす素材です。

2. 2

   玉ねぎ、生姜、ニンニクをすりおろしておきます。

3. 3

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、食品用の袋に入れてください。

4. 4

   おろした玉ねぎ、にんにく、生姜と、調味料を全て加えます。

5. 5

   口を閉じて冷蔵庫に入れて30分から1時間程度寝かせます。

6. 6

   寝かせている間に、キャベツを千切りにします。

7. 7

   人参は皮を剥いておろし器で細くします。

8. 8

   容器に卵を割り入れ溶いておきます。

9. 9

   5に溶いた卵を加えてよく揉んでください。冷蔵庫に入れてさらに30分ほど味を染み込ませます。

10. 10

    9のお肉をボールにあけて、小麦粉と片栗粉を加えます。

11. 11

    よく混ぜ合わせます。

12. 12

    お肉を180度に熱した揚げ油でカラッと揚げます。

13. 13

    揚がったら網にとります。

14. 14

    器に盛りつけてキャベツと人参を添えて完成です。