全部揚げちゃいましょ☆秋刀魚と夏野菜の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は3枚におろし4～5cmに切っておきます。

2. 2

   ズッキーニは1cm幅ぐらいに切ります。

3. 3

   茄子も1cm幅ぐらいに切ります。

4. 4

   パプリカは種を取って縦に切ります。

5. 5

   椎茸は石づきをとっておきます。

6. 6

   ボールに水と小麦粉、氷を入れて混ぜ合わせます。

7. 7

   順次野菜に衣をつけて揚げていきます。

8. 8

   揚げ油は180度です。

9. 9

   秋刀魚にも衣をつけます。

10. 10

    秋刀魚も揚げます。

11. 11

    揚がったら網に取ります。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。