簡単おいしい☆竹輪とモロヘイヤの和風スープ レシピ・作り方

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アボカドプリン
冷蔵庫に残っていた竹輪とモロヘイヤで簡単和風スープを作ってみました。

材料(1人分)

竹輪
1本
冷凍角切り豆腐
6〜7個ぐらい
レタス
葉1枚
モロヘイヤ
2本ぐらい
辛味噌
小さじ1
胡麻
大さじ1/2
醤油
小さじ3〜4
熱湯
400ccぐらい

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは葉だけを取ってザルに入れて水洗いしておきます。
  2. 2
    レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水洗いしておきます。
  3. 3
    器に冷凍角切り豆腐を入れます。
  4. 4
    レタスと斜め切りにしたちくわと辛味噌を入れます。
  5. 5
    モロヘイヤを入れます。
  6. 6
    醤油を加えます。
  7. 7
    すった胡麻を加えて熱湯を注ぎます。
  8. 8
    さっとかき混ぜて完成です。

おいしくなるコツ

辛味噌の量は適宜調整してください。具はかなり多めです。

きっかけ

冷蔵庫に残っていた竹輪とモロヘイヤで簡単和風スープを作ってみました。

公開日:2017/07/27

関連情報

カテゴリ
モロヘイヤレタスモロヘイヤスープ
関連キーワード
モロヘイヤ 竹輪 辛味噌 スープ
料理名
竹輪とモロヘイヤの和風スープ

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アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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