トロロもずく レシピ・作り方

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１つ☆
ふんわり、トロねば。
食欲がない日も食べられそう

材料（2人分）

山芋
10cm分
もずく酢
1パック
ポン酢
小1

作り方

  1. 1
    山芋は、 すりおろすか、包丁で叩いてみじん切りに。

    もずく酢と合わせて、ふんわりするまでよく混ぜる。
  2. 2
    ポン酢で味を足す。
  3. 3
    小口ネギや紅しょうが、大葉、わさびなど
    お好みで薬味を添えても
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余っていたものを合わせたら美味しかったので

公開日：2017/07/07
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カテゴリ
山芋もずく

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１つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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