絶品山菜☆モミジガサのおかかマヨ醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モミジガサです。

2. 2

   よく水洗いします。

3. 3

   鍋に水と重曹を入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰したらモミジガサを入れて茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルに入れ冷水で冷まします。

6. 6

   水気を切ってから5cmぐらいに切ります。

7. 7

   器に盛り付けてマヨネーズ、鰹節、醤油をかけて完成です。