美味しい一杯☆玉ねぎと椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 椎茸
- 4個
- 生姜
- 1カケ
- 顆粒かつおだし
- 小さじ2
- 味噌
- 大さじ2〜3
- 水
- 1.2リットル
作り方
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- 1
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- 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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- 2
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- 椎茸は薄切りにします。
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- 3
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- 玉ねぎも薄切りにします。
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- 4
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- 生姜を千切りにします。
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- 5
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- 椎茸、玉ねぎ、生姜を入れて3分ほど煮ます。
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- 6
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- 味噌を溶かします。
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- 7
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- ひと煮立ちしたら火を止めて下さい。
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- 8
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
生姜がポイントかな。
きっかけ
玉ねぎと椎茸の味噌汁が美味しそうだったので作ってみました。