濃厚味付け☆牛肉とじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて細切りにします。

2. 2

   ザルに入れてラップをして電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしない様に注意しましょう。

3. 3

   青豆は水に浸し一晩かけて戻します。戻した青豆を10分間茹でて下さい。

4. 4

   茹で上がったらザルにとります。

5. 5

   玉ねぎは薄くスライスします。

6. 6

   牛肉に片栗粉をまぶしておきます。

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。牛肉とスライスしたニンニクを入れて炒めます。

8. 8

   牛肉に半分ぐらい火が通ったら玉ねぎを加えます。

9. 9

   じゃがいもも加えます。

10. 10

    青豆も加えます。

11. 11

    調味料を全て加えて味付けします。

12. 12

    全体に味が染み込んだら火を止めて下さい。

13. 13

    器に盛り付けて完成です。