手間いらず☆圧力鍋で超時短カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最近よく使うジャワカレー中辛です。

2. 2

   人参は大きめに切ります。

3. 3

   じゃがいもも大きめに切ります。

4. 4

   玉ねぎは1cmぐらいにスライスします。

5. 5

   野菜と食べやすい大きさに切った豚バラ肉、水を圧力鍋に入れます。

6. 6

   蓋をして強火にかけます。

7. 7

   圧力が上がって蒸気が出始めたら火を止めて下さい。自然に圧力が抜けるまで別の作業をしながら待ちましょう。
   ここですぐに止めないと野菜が煮崩れますので要注意です。

8. 8

   圧力が抜けたら蓋を開けます。たったこれだけで、人参もじゃがいもも柔らかくなっています。

9. 9

   カレールウを溶かします。

10. 10

    ルウが溶けたら中火にして3～4分ほど煮込んで火を止めて下さい。

11. 11

    器にご飯を盛り付けます。

12. 12

    カレーをかけて完成です。