小松菜と人参のウェイパーナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りに。
   
   人参は短冊切りに。

2. 2

   熱湯に、先に人参を加えて30秒ほど茹で
   
   その後、小松菜の茎、葉の順に加えて
   
   しんなりするまで茹でる。

3. 3

   ザルにあげ、水にさらす。
   
   手でしっかり絞る。

4. 4

   ウェイパーで味付けし、
   白ごまをふる。