サクサクツルツル☆長芋とゆで卵とレタスのサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ゆで卵を作ります。20分ぐらい茹でてください。茹で上がったら、冷水に浸してから殻を剥きます。
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- 2
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- 長芋は皮を剥いて細切りにして酢水にさらします。
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- 3
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- サニーレタスは水洗いしてから手でちぎり、器に盛りつけてください。
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- 4
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- ゆで卵を卵カッターでカットしてトッピングします。
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- 5
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- 長芋をトッピングして完成です。
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- 6
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- 玉ねぎドレッシングで頂きました。
おいしくなるコツ
ドレッシングはお好みで。長芋は酢水にさらす事で変色を防ぐ事ができます。
きっかけ
長細く切った長芋を使ってサラダを作ってみました。