ピリ辛☆辛味大根と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   辛味大根です。使う部分の皮を剥きます。

2. 2

   薄くスライスします。

3. 3

   イチョウ切りにします。

4. 4

   袋に入れて塩を振って揉んでおきます。

5. 5

   人参は皮を剥いて細切りにします。

6. 6

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら人参を入れて10分ぐらい茹でてください。

7. 7

   茹で上がったらザルにあけて粗熱をとります。

8. 8

   ボールに軽く水抜きした豆腐、水気を切った辛味大根、人参を入れます。

9. 9

   調味料を全て加えてスプーンなどでよく混ぜ合わせます。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。