失敗なし！ほったらかしで絶品☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る
   玉ねぎ・・くし切り
   人参・・半月切り
   じゃがいも・・乱切り

2. 2

   板蒟蒻を細めに切る。
   （糸蒟蒻を使うと楽チンです）

3. 3

   食べやすい大きさに切った豚肉と1と2と☆を入れ沸騰するまで中火で煮る。
   沸騰したら弱火で15分程煮る。

4. 4

   沸騰したら蓋をし弱火で15分程煮る。（野菜に火が通ったら可）
   火を消しそのまま冷ます。

5. 5

   出来れば味を染み込ませるため数時間寝かす。食べる直前に火にかけ沸騰したらいんげん（冷凍）を手でパキパキ割りながら入れる。いんげんに火が通れば完成。

6. 6

   ※調理時間にねかす時間は含まれていません。