材料（1人分）
- 卵
- 2個
- ご飯
- １膳
- ネギ
- 15センチ
- カイワレ
- 1/4パック
- サラダ油
- 大さじ１
- 中華だし
- 小さじ３
- 塩コショウ
- パッパ
- 冷凍グリーンピース
- 大さじ１〜２ぐらい
作り方
-
- 1
-
- ご飯、冷凍グリーンピース、卵を準備しておきます。長ネギは斜め切りにします。
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
-
- 3
-
- 卵を入れます。
-
- 4
-
- ヘラで手早くかき混ぜます。
-
- 5
-
- ご飯を入れて手早くかき混ぜます。
-
- 6
-
- 混ぜ合わせながらグリーンピースを加えます。
-
- 7
-
- 長ネギも加えます。
-
- 8
-
- 塩コショウ、中華だしで味付けします。
-
- 9
-
- 強火でフライパンをふりながらパラパラにします。
-
- 10
-
- 器に盛り付けます。
-
- 11
-
- カイワレを準備します。
-
- 12
-
- カイワレをトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
味は濃い目が美味しいですよ。
きっかけ
卵をたっぷり入れた炒飯が食べたかったので作ってみました。