ヤンニョム鶏レバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい大きさに切ったレバーと小麦粉をポリ袋に入れレバーに粉をまんべんなくまぶす。

2. 2

   フライパンに（出来ればテフロン加工）ごま油と1を入れ弱めの火で蓋をしながらじっくりと焼く。

3. 3

   菜箸で突き刺して血が出てこなかったら☆を入れて炒める。全体に味が馴染んだらいり胡麻をまぶし完成。

4. 4

   使用したコチュジャン（韓国産）です。