沢山作りましょう☆我が家のニラたっぷり餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはみじん切りにします。

2. 2

   キャベツもみじん切りにします。

3. 3

   白菜もみじん切りにします。

4. 4

   ニラ、キャベツ、白菜を食品用の袋に入れて塩を加えよくもみます。

5. 5

   ひき肉、醤油、ごま油も加えて更に良くもんでください。

6. 6

   袋から出し、餃子の皮も準備します。

7. 7

   中身を多くすると包みにくいので少なめにして包みます。端に水（分量外）をつけて、折り返してシワを付けながら包みます。

8. 8

   包み終わりました。

9. 9

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

10. 10

    餃子を並べて焼きます。数回に分けて焼きました。

11. 11

    水を加えて蓋をして焼きます。

12. 12

    水が少なくなってきたら蓋をとります。

13. 13

    焦げ目がついたら全体を裏返したらしながら焼きます。小麦粉で羽根は付けません。

14. 14

    焼きあがりました。このまま醤油をつけずに頂きましょう。