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具沢山☆鍋の残りのの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
アボカドプリン
鍋って野菜の量が読めない時ってありますよね。今回も結構な量が余ったので、翌朝に味噌汁にしてみました。
材料(3人分)
白菜
葉1〜2枚
春菊
2〜3本
椎茸
1/2個
エノキ
1/4袋
もやし
1/2袋
豆腐
1/4丁
水
1.3リットルぐらい
顆粒鰹だし
小さじ2
味噌
大さじ3
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作り方
1
鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。鍋にした翌日は切った野菜がどっさり残っている事も…。そんな野菜など(白菜、春菊、椎茸、エノキ、もやし、豆腐)を鍋に入れて煮込みます。
2
野菜が柔らかくなったら味噌を溶かします。
3
ひと煮立ちしたら火を止めてください。
4
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味は濃い目。もしくはキューブタイプの鍋調味料を使うのも良いかも。
きっかけ
鍋の残りものなんて翌日に何とでもなるので、ざっくりと行きましょう。
公開日:2016/11/23
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鍋
春菊
豆腐
白菜
料理名
鍋残り物味噌汁
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アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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