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簡単!保存食!ししとうのピリ辛ポン酢 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まとぽ
たくさんあったシシトウをさっぱりと美味しく食べたくてつくりました。しっかり味付けするので3日ほどもちます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ししとう
1パック
えのき
半分
ちりめんじゃこ
ひとつかみ
ポン酢
大さじ2〜3
七味
少々
かぼすやすだちなど
1/2
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作り方
1
材料をカットする
ししとうはヘタをとる
えのきは、1/2にする
2
サラダ油を熱したフライパンに、シシトウを入れ、焦げ目がつくくらいまで炒める。
香ばしくなったら、えのきを追加してさらに炒める。
3
じゃこをひとつかみ入れて、ポン酢をまわしかける
4
最後に七味をふりかける
お好みでさらにすだちやかぼすをかけるとさらにさっぱりします
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シシトウがたくさんあったので作り置き用につくりました。
公開日:2016/10/17
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関連情報
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酢
ポン酢
えのき
このレシピを作ったユーザ
まとぽ
つくったよレポート(
1
件)
2017/02/04 13:50
美味しかったです!
ノウズミニマム
レポートありがとうございます!簡単なので是非定番にしてくださいね。
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