野菜炒めのおにぎらず レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラは、細切れに。
ピーマンは、ヘタと種をとって細長く切る。
しめじは、端を落とし1本ずつに分ける。 -
2
豚バラを炒め、ピーマン、しめじを加える。
全てしんなりしてきたら、鶏ガラスープの素、オイスターソースで味をつける。 -
3
ラップを敷いて、のりをのせる。
中心にご飯を少しのせ、②の具をのせる。
更に ご飯を被せ、ラップごと のりでご飯・具を包むようにする。 -
4
ご飯の温かさで のりがくっつくまで、ラップに包んだまま数分おく。
包丁で半分に切り分ける。
すぐに食べなければ、切り口にもラップを被せておく。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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