レタスとオクラの☆トマト&玉ねぎソースのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを包丁でそぎ落とします。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらオクラを入れて3分間茹でてください。茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りします。

4. 4

   食品用のポリ袋に入れて電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。

5. 5

   加熱が終わったらボールにあけて粗熱を取ります。

6. 6

   トマトはヘタを取って1〜1.5cm角に切ります。

7. 7

   粗熱を取った玉ねぎにトマトを加えます。

8. 8

   オリーブオイルとイタリアンハーブミックスソルトを加えて混ぜ合わせます。

9. 9

   レタスと水洗いして手で適当な大きさにちぎっておきます。レタスを器に盛り付けてください。

10. 10

    オクラは斜め切りで3つに切り分けます。

11. 11

    レタスの上にオクラをトッピングします。

12. 12

    8のソースをトッピングして完成です。