レタスとオクラの☆トマト&玉ねぎソースのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタを包丁でそぎ落とします。

   

2. 2 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらオクラを入れて3分間茹でてください。茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りします。

   

4. 4 食品用のポリ袋に入れて電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。

   

5. 5 加熱が終わったらボールにあけて粗熱を取ります。

   

6. 6 トマトはヘタを取って1〜1.5cm角に切ります。

   

7. 7 粗熱を取った玉ねぎにトマトを加えます。

   

8. 8 オリーブオイルとイタリアンハーブミックスソルトを加えて混ぜ合わせます。

   

9. 9 レタスと水洗いして手で適当な大きさにちぎっておきます。レタスを器に盛り付けてください。

   

10. 10 オクラは斜め切りで3つに切り分けます。

    

11. 11 レタスの上にオクラをトッピングします。

    

12. 12 8のソースをトッピングして完成です。