豚肉とそら豆の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はサヤからだし黒色の筋に包丁で切り込みをいれる。
   沸騰したお湯でさっと茹で薄皮を剥いておく。

2. 2

   ☆を合わせる。

3. 3

   ポリ袋に食べやすい大きさに切った豚肉と片栗粉を入れ肉に粉をまんべんなくまぶす。
   
   薄く油をしいたフライパンに豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら☆とそら豆を入れて炒める。
   全体に味が馴染んだら完成。