ぶりかま塩焼き　片付け楽チン♪グリルパン使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりかまは、水で洗って血をとっておく。
   ペーパーでふく。
   
   塩を両面にまぶし、20分ほど放置。
   （1きれ片面で、大1/4ほどの塩。）

2. 2

   出てきた水分をペーパーでふく。
   
   グリルパンに、皮を上にして乗せ、グリルへ。

3. 3

   弱火で10分焼く。（両面焼きの場合）
   
   
   大根をおろしておく。

4. 4

   焼けたぶりかまに、大根おろし、醤油をかけて食べる。