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たら
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簡単☆しお鱈のソテー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アボカドプリン
鍋が定番のたらですが、粉をまぶしてソテーにしても美味しいですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
しお鱈
3切れ
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1.5ぐらい
大根
10cm
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作り方
1
しお鱈です。この時期美味しい魚ですね。
2
全体に小麦粉をまぶします。余分ははたいて落として下さい。
3
フライパンサラダ油をひき火にかけます。
4
鱈の皮目を下にしてフライパンに並べます。
5
皮目に焦げ目がついたら魚を崩さないようにして裏返します。
裏側も同様に軽く焦げ目がつくぐらいまで焼いて下さい。
6
大根をおろしておきます。
7
器に盛り付けて大根おろしを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
このたらは甘塩でしたが、塩気はちょうどよかったです。
きっかけ
美味しそうなたらが特売だったので買ってきました。初めてソテーにしました。
公開日:2016/03/15
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関連情報
カテゴリ
たら
小麦粉
関連キーワード
鱈
しお鱈
小麦粉
サラダ油
料理名
しお鱈のソテー
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/26 15:01
カレー粉もまぶしてみました!
みゆ321
とても美味しそうですね(^o^) カレー粉参考になります。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)
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