焼くだけで、カブの虜(とりこ)になりますよ。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- カブを皮ごと くし型切りに。
(皮の固い部分、汚れがあれば取り除く)
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- 2
- 耐熱容器に入れて、上からオリーブオイルを カブにまんべんなくかける。
(写真には 彩り用のカブの葉をふりかけています。)
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- 3
- トースターで、皮がパリパリしてきて、身が半透明になるまで焼きます。(200℃/8分ほど。)
代用:グリルでも焼けます○ ↑同じくらいの状態になるまで中火でじっくりと。
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- 4
- 焼き上がったら塩をふりかける。
あれば、岩塩など美味しい塩の方がオススメです。