生おから使用ノンオイル蒸しパン レーズン入り レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 生おから
- １００ｇ
- 牛乳
- ７０ｃｃ
- 水あめ
- 30ｇ
- 卵
- １個
- ホットケーキミックス
- ６０ｇ
- ベーキングパウダー
- 5ｇ
- レーズン
- ５０ｇ
作り方
-
- 1
- 生おからに牛乳を加え、よくなじませたら
水あめと卵を加えしっかり混ぜる
-
- 2
- ホットケーキミックスにベーキングパウダーをよく混ぜたものを1に加え、さっくり混ぜ、粉気が残っている間に、レーズンを少し残して残りを加え、更にさっくり混ぜる
-
- 3
- 型に2を入れる
残したレーズンをトッピングし、蒸気の上がった蒸し器で中火-弱火で6-8分蒸し完成
おいしくなるコツ
カップの大きさや火力によって、蒸し時間は調節してね
きっかけ
生おからでもしっとりした蒸しパンになるように。
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