スズキのあら炊きの煮汁できのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1360009428
   の『圧力鍋で超簡単♪スズキのあら炊き』の煮汁を使います。

2. 2

   １を骨などが入らないように目の細かいザル等で濾します。

3. 3

   きのこはぶなしめしとえのきを使いましたが、お好みで何でも良いです。
   Ⅰ種だけでも良いですし３種以上でも良いです。
   
   きのこを食べやすいように切ったりほぐしたりしておきます。

4. 4

   洗ったお米を準備します。

5. 5

   きのこと食べやすい大きさに刻んだ寿司あげを加えます。

6. 6

   ２の濾した煮汁と水を加えます。
   残っている煮汁の分量に合わせて水の分量を炊飯釜の目盛に合うように調整してください。
   ３０分以上経ってから炊飯します。

7. 7

   炊き上がりの状態です。
   さっくりと混ぜ合わせます。

8. 8

   茶碗に盛り付けて完成です。