簡単！絶品！黒豚みそで卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鹿児島名産の黒豚みそを使います。

2. 2

   黒豚みそに酒を加えてよく混ぜ合わせて伸ばします。

3. 3

   ２に卵を割り入れてよく溶きながら混ぜ合わせます。
   細かく刻んだ長ネギも加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   ごま油をしいて熱した鍋に３を流し入れて通常の卵焼きと同様に焼きます。

5. 5

   クルクルと巻いては手前に卵液を流し入れるを何回か繰り返します。
   
   フライパンでオムレツとして焼いても良いです。

6. 6

   焼き上がったらお皿に盛り付けて出来上がりです。