さっぱり爽やか♪なまり節と大根とセロリのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼津特産の鰹のなまり節を使いました。

2. 2

   セロリは小さく短い物なので５本ほど使いました。
   太く長く立派な物なら１本で良いです。

3. 3

   大根はスライサーで薄くスライスしてボウルに入れます。
   半月切りのスライスにしましたが、他の切り方でも良いです。

4. 4

   セロリを食べやすいサイズに刻んで３に加えてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   なまり節をぶつ切りにして４に加えてよく混ぜ合わせます。
   なまり節は混ぜ合わせるとボロボロと崩れますので、丁寧に切らなくて良いです。

6. 6

   密閉容器に☆を全て入れ、蓋をしてよくシェイクし、ドレッシングを作ります。
   
   ドレッシングの材料や分量、配合割合は自由にアレンジしてお好みのドレッシングを作って良いです。

7. 7

   ５に６のドレッシングを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり。
   すぐに食べるより冷蔵庫で３０分間ほど寝かせた方が味が馴染んでより一層美味しいです。

8. 8

   お皿に盛り付けて完成です。