万能和風トマトソースで超簡単♪麻婆風トマト飯 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 万能和風トマトソース
- 300g
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- 木綿豆腐
- 400g1丁
- 長ネギの青い部分
- 10cm程度2本
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- ☆片栗粉
- 小さじ2
- ☆水
- 50cc
- 油
- 適量
- ご飯
- 1人1膳
作り方
-
- 1
-
- レシピID:1360008834
の簡単!野菜たっぷり♪万能和風トマトソースを使います。
-
- 2
-
- 豆腐はお皿に出して600wのレンジで5分間加熱しておきます。
水抜きと鍋に入れた時に鍋の温度が下がるのを防ぐためです。
冷たい豆腐を入れると著り時間が余分にかかります。
-
- 3
-
- 鍋に油をしいて熱し、細かく刻んだ魚肉ソーセージを入れて炒めます。
お好みでウィンナーソーセージやベーコン、ハム、挽肉等にしても良いです。
-
- 4
-
- 魚肉ソーセージに焼き目が付いたら1を入れてよく混ぜ合わせながら炒めます。
-
- 5
-
- 4がグツグツ沸いてきたら2の豆腐を入れます。
豆腐を粗崩しながら炒めます。
-
- 6
-
- ケチャップを加えてよく混ぜ合わせながら炒め、味を調えます。
分量はお好みで調整してください。
他のお好みの調味料で味付けを自由にアレンジしても良いです。
-
- 7
-
- 細かく刻んだ長ネギを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
彩りの物ですので、他の緑色の野菜で代用しても良いですし無くても良いです。
-
- 8
-
- ☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。
-
- 9
-
- 8を回し入れてとろみを付ければ麻婆風トマトソースの出来上がりです。
-
- 10
-
- お皿にご飯を盛り付け、9を上からたっぷりとかけて完成です。
きっかけ
万能和風トマトソースを使って簡単に作れる料理の紹介です。
洋・中・和をコラボさせた創作料理です。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません