長芋でシャキシャキ味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
長芋は食べやすい大きさに切る。
（今回は太さ1㎝くらいのステック状）
-
2
ビニール袋に片栗粉を入れる。
1の長芋を入れる。
長芋の表面に薄く片栗粉をつける。
-
3
フライパンにバター（足りなければサラダ油を足す）を溶かし長芋を炒める。
※最初はねちゃっとしていますがそのうちバラバラになります。
※表面がカリっとして少し焼き色がつくくらい。
- 4 3に☆をからめて完成。
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