超簡単！美味しさ間違い無し！カレーおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★を入れて出汁を作る。
   
   味付けはお好みで調整してください。

2. 2

   １に食べやすい大きさに切ったじゃが芋と人参を入れる。

3. 3

   ２に食べやすい大きさに切った大根とさつま揚げ、ごぼう天を入れる。

4. 4

   鍋の蓋をして弱めの中火で４０～５０分間コトコト煮込む。

5. 5

   具材がしっかり煮えているのを確認したら一旦火を止めてカレールウを加えてよく混ぜ合わせる。
   再度火を付けて弱火でコトコト２０分間ほど煮込む。

6. 6

   火を止めて出来上がり。
   小鉢に盛り付けても良いですし、みんなで鍋を囲んで食べても良いです。

7. 7

   このレシピでは２段熟カレーの辛口を使用しました。
   カレールウは、家にある物、お好みの物で良いです。

8. 8

   練物はさつま揚げとごぼう天を使用しましたが、蒲鉾、竹輪、はんぺん等お好みの物何でも良いです。